Мордовник шароголовий (крутай, головатень), насіння 1 кг

Мордовник шароголовий це багаторічна, стійка до посухи, рослина, відноситься до сімейства складноцвітих. Висота сягає від 0,8 до 2,5 метрів. Квітки дрібні, згруповані по 200-300 штук в кулясті суцвіття бузково-білого забарвлення.

Мордовник шароголовий може рости на одному місці до 20 років. Сприятливі для його зростання крейдяні та вапнякові грунти.

Насіння слід зберігати в паперових пакетах або мішечках в добре провітрюваному приміщенні. При дотриманні умов зберігання їх схожість зберігається протягом трьох років. Схожість 92 %. Попередньої підготовки до посіву насіння не вимагають.

Мордовник можна сіяти пізно восени або навесні, розкидаючи з допомогою дисків на розпушений ґрунт з розрахунку 10-12 кг насіння на кожен гектар. Можливий посів у суміші з фацелією пижмолистной, співвідношення насіння становить 5 кг мордовника і 8 кг фацелії на 1 гектар. Глибина загортання насіння становить 2-3 см, міжрядна ширина 70-80 см Після посіву в перший рік з насіння виросте листова розетка, а на другий рік зросте квітконосний пагін.

Мордовник можна використовувати при обсіменіння, прилеглих до пасіці, необроблюваних земельних ділянок (луки, схили ярів, серед чагарників). Цвіте мордовник шароголовий більше місяця, починаючи з середини липня і до кінця серпня. Нектаропродуктивність у рослини дуже висока. В умовах середньої вологості і температури вище 25 градусів сезонна нектаропродуктивність в середньому складає не менше 2 мг. У посушливу погоду нектаропродуктивність мордовника знижується на 50 %, але не припиняється, на відміну від багатьох інших медоносів. Нектар безбарвний, прозорий, має приємний пряний запах. Концентрація цукру в ньому дуже висока і досягає 65-70 %. При сприятливих кліматичних умовах з одного гектара заростей мордовника можна зібрати до 700-800 кг меду.

Крім нектару бджоли збирають з квіток рослини білувату пилок. Мед, який бджоли збирають з мордовника шароголового входить до складу меду, зібраного з різнотрав'я. Він має тонкий аромат, світло-бурштиновий відтінок і приємний смак. Такий мед містить корисні біологічно активні компоненти, тому вважається цілющим. Урожайність насіння мордовника досягає до 20 центнерів з одного гектара. Насіння збирають в середині серпня, вони легко вимолочуються з головок квіток. З них можна отримати велику кількість масла, так само, як мед, що володіє цілющими властивостями.